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Chucrut Col blanca o Sahuerkraut Dr. Misha 450 g

S/ 35.90
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El sauerkraut, también conocido como chucrut, es un plato típico de Alemania y Alsacia, Francia, que consiste en col blanca fermentada en salmuera:

Descripción
  • Se elabora con col finamente cortada que se fermenta en un entorno cerrado durante un período de entre una semana y un mes. Durante la fermentación, se liberan ácidos láctico y acético, que le dan su característico sabor ácido. 

    Propiedades
  • Es rico en vitaminas A, B, C, D y K, así como en fibra. Contiene bacterias ácido lácticas que presentan características probióticas beneficiosas para la salud intestinal. 

    Beneficios
  • Puede ayudar a mejorar la digestión, prevenir las alergias alimentarias y reducir la inflamación. 

    Uso
  • Se suele utilizar como guarnición para carnes sabrosas, como salchichas o chuletas ahumadas.

    Conservación
  • Una vez fermentado se conserva durante muchos meses.

Chucrut Col blanca o Sahuerkraut Dr. Misha 450 g

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